Ingénieurs pour demain

Allégations de santé : l’EFSA rend ses premiers avis scientifiques

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de rendre publics ses premiers avis scientifiques sur les allégations de santé*.

Les experts du groupe scientifique NDA (pour Nutrition, Diététique et Allergies) ont ainsi évalué les preuves scientifiques pour quelques 523 allégations utilisées par l’industrie agro-alimentaire.

Selon le communiqué de l’EFSA  paru le 1er octobre dernier, près d’un tiers des allégations évaluées ont reçu un avis positif ; l’autorité ayant pu prouver scientifiquement que les bénéfices affichés étaient réels. Les avis défavorables l’ont principalement été du fait d’un défaut d’informations sur la substance faisant l’objet de l’allégation.

Ces avis constituent une aide à la décision pour la Commission Européenne et les Etats-membres, qui décident de l’autorisation ou non des allégations nutritionnelles et de santé proposées par les industries agro-alimentaires.

Depuis la mise en place en 2006 du Règlement communautaire (CE) n°1924/2006 (voir la synthèse), l’EFSA a pour mission de déterminer une liste harmonisée à l’échelle européenne des allégations de santé autorisées. Au deuxième semestre 2008, la Commission Européenne avait transmis à l’EFSA une liste provisoire de quelque 4185 allégations pour évaluation.

_{^{*Les allégations de santé sont tous les messages, quelle qu’en soit la forme, qui affirment, suggèrent ou impliquent l’existence d’une relation entre, d’une part, une catégorie de denrées alimentaires, une denrée alimentaire ou l’un de ses composants et, d’autre part, la santé.}}

Portrait d'une Ingénieure de production

Céline Marhadour, Ingénieur en agriculture diplômée en 2001, travaille comme Ingénieur de production à l'usine Socopa de Cherré.
Elle a été interrogée par le magazine L'Etudiant sur son métier.
> lire l'article paru sur letudiant.fr

Comment devenir Ingénieur de production dans l'agroalimentaire ?
L'une des meilleures façons d'accéder à ce poste est de suivre une formation d'Ingénieur en Agriculture.
En fin de cursus, il faut choisir la spécialisation "Organisation industrielle en industrie agro-alimentaire".
> voir le descriptif des domaines de spécialisation sur le site de l'Institut.

Les futurs jeunes géologues se rencontrent à Budapest

L’Université de Eötvös Loránd (principale université de Hongrie, située à Budapest) a accueilli, du 3 au 5 septembre dernier, la « 2^nd European SEG Student Chapters’ Conference ». Notre SEG Student Chapter LaSalle France y était représenté par son Président Adrien Zamparutti, son Trésorier Boris Rochat, et son Secrétaire François Le Moal, tous trois étudiants en 5ème année de Géologie spécialisation « Mines et Carrières ». Près de 21 étudiants étaient réunis pour une journée de conférences et deux jours de visites sur des sites industriels et géologiques remarquables des Monts Tokaj.

« Cette expérience nous a permis de rencontrer d’autres Student Chapters européens comme celui de Leicester en Angleterre, de Kiev en Ukraine, ou encore les deux Student Chapters Hongrois. Ce fut l’occasion pour nous d’échanger sur nos formations et leurs spécificités, les matières, les stages de terrain, mais également de pouvoir construire à l’avenir d’éventuels projets communs et resserrer les liens de la communauté des jeunes géologues européens. »

Journée Technique Matériels : le Bilan

Le 24 septembre dernier, l’association AV₂A* a organisé sa première Journée Technique Matériels.

Florian Migeon, élève-ingénieur en 5ème année d’Agriculture et membre d’AV₂A, dresse un petit bilan de cette manifestation.

« Outre les élèves, qui sont venus nombreux, nous estimons à environ 200 le nombre de visiteurs extérieurs, dont beaucoup d’agriculteurs.
Nous n’avons pas encore analysé tous les questionnaires de satisfaction mais les retours que nous avons sont positifs. Les élèves ont apprécié l’ouverture à l’extérieur qu’a constitué cet événement tout en gardant une dimension « interne ». L’exposition et les démonstrations d’un matériel récent et de qualité ont enchanté les agriculteurs. Quant aux sept constructeurs présents, ils ont été satisfaits des retours.

Seuls bémols, des rangs un peu plus clairsemés pour les conférences de la matinée et un travail du sol rendu difficile par les conditions très sèches de ces dernières semaines. »

Les plantes rares et insolites s'exposent

Les samedi 10 et dimanche 11 octobre prochain, l’Institut va s’habiller de vert. Et pour cause : plus d’une vingtaine d’exposants, amateurs ou professionnels, investiront l’agora et vous présenteront leurs plus beaux spécimens de plantes rares, grasses ou tropicales.

A l’origine de cette manifestation ? L’association Gardenia, créée par un groupe d’élèves passionnés de plantes. L’équipe organisatrice espère reconduire le succès de l’an passé (près de 1200 visiteurs en 2 jours pour sa première édition sur le campus !). Conseils de pros, animations pour les enfants, tombola … : les élèves se sont mobilisés pour vous promettre encore une fois cette année un beau week-end.

L’association Gardenia s’engage à consacrer tous les bénéfices réalisés lors de cette manifestation à la promotion et la protection des espèces végétales, notamment via la valorisation des jardins.

A l'occasion de l'édition 2008, Gardenia avait tourné un petit film :

> Renseignements sur le site de l’association

> Un autre projet de Gardenia

Une Journée Technique Matériels pour le semis de blé en TCS

L’association AV₂A (Association pour la Valorisation et la Vulgarisation de l’Agro-machinisme) organise ce jeudi 24 septembre une Journée Technique Matériels dédiée aux dernières solutions techniques pour le semis du blé en TCS*.

Destinée aux exploitants agricoles, cette manifestation abordera les enjeux agronomiques et technico-économiques des TCS* pour le semis du blé au cours d’une conférence, et permettra aux visiteurs d’assister à des démonstrations de semoirs sur une parcelle de 5 ha appartenant à l’école. Sept constructeurs présenteront leur matériel au public.

Rémy, de l’association AV2A, évoque la genèse de cette journée :
« Les TCS* sont un vrai sujet d’actualité, elles permettent de diminuer les coûts et sont intéressantes d’un point de vue agronomique. Notre association a souhaité présenter les dernières solutions matérielles de semis aux exploitants agricoles. »
A l'heure actuelle, près de 300 visiteurs sont attendus au cours de cette journée technique.

AV2A a été créée il y a 3 ans par des élèves-ingénieurs en Agriculture passionnés de machinisme agricole. Elle a pour objectifs principaux de promouvoir l’agro-machinisme et de favoriser les rencontres entre les professionnels de ce secteur et les élèves de l’Institut.

_{*TCS : techniques culturales simplifiées}

D'où viennent les élèves de la spécialité Géologie ?

La réponse se trouve sur la carte ci-contre : 36,49% de nos élèves de la formation d’ingénieur en Géologie (toutes années confondues) sont originaires d’Ile-de-France.

Les régions suivantes, Rhône-Alpes et la Picardie, représentent respectivement 8,33%  et 8,05% de nos promotions, suivies par le Nord-Pas-de-Calais (5,46%) et la Haute Normandie (5,17%).

A noter pour cette formation une carte plus homogène, indiquant une répartition plus étalée sur le territoire français : près d’un quart des élèves viennent de la moitié Sud du pays.

> voir la carte pour la formation Agriculture

> voir la carte pour la formation Agroalimentaire et Santé

D'où viennent les élèves de la spécialité Agriculture ?

La réponse sur la carte ci-contre : principalement d’Ile-de-France. Les Franciliens représentent un peu plus du quart des élèves de la formation d’Ingénieur en Agriculture, un pourcentage important mais néanmoins moins élevé que pour les spécialités Agroalimentaire et Santé (37,15%) et Géologie (36,49%).

La Picardie fournit 16,87% des effectifs, suivie par le Nord-Pas-de-Calais (8,36%), la Haute Normandie (7,75%) et la Champagne-Ardenne (7,29%).  La région Centre suit de près avec 5,17%.

Un recrutement majoritairement de proximité : les deux tiers des élèves proviennent de Picardie et des régions limitrophes, dont l’agriculture et l’agroalimentaire sont un point fort de l’activité économique.

D'où viennent les élèves de la spécialité Agroalimentaire et Santé ?

La palme revient à la région Ile-de-France, dont plus de 37% des élèves de la formation d’Ingénieur en Agroalimentaire et Santé sont originaires !

Elle est suivie, de loin, par la Picardie (12,85%) puis par un tir groupé de la Bretagne (6,42%), de la région Rhône-Alpes (5,87%), de la Haute Normandie (5,59%) et du Nord-Pas-de-Calais (5,31%).

Un recrutement davantage national que pour la spécialité d’Ingénieur en Agriculture mais plus « nordiste » que la formation Géologie et Environnement : un peu moins de 84% des élèves vient d’une région située dans la moitié nord de la France, soient 8 points de plus qu’en Géologie.

C'est la rentrée !

C'est reparti pour une année ! Le campus reprend vie petit à petit après ces deux mois d'été. Les élèves de l'Institut reprennent progressivement le chemin des cours et les rentrées vont s'échelonner en septembre - octobre (certains débutent même plus tard).

Le blog va lui aussi reprendre son rythme de croisière, à raison d'un article par semaine.

> Retrouvez toutes les dates de rentrée sur le site de l'école.